b_385_225_16777215_00_images_news_2018_pasika_3022018.jpg

Із 3 по 4 лютого в місті Київ відбувся ХІV Всеукраїнський конкурс «Питні меди – 2018».

Щорічний конкурс «Питні меди» започаткувала Рада громадської організації «Гільдія медоварів України» (голова Василь Барабаш) спільно з кафедрою бджільництва ім. В. А. Нестерводського Національного університету біоресурсів та природокористування України (завідуючий кафедри Микола Повозніков).

До цього щорічного конкурсу запрошуються бджолярі, медовари – виробники медових напоїв України та зарубіжжя. Метою цього заходу є підтвердження професійного рівня членів ГО «Гільдія медоварів України», пошук талановитих медоварів та нових рецептурних розробок, адже девіз гільдії говорить: «Питні меди – бренд України».

Цьогоріч конкурс проводиться в таких номінаціях:

  • Меди, ставлені без додавання соків та ароматичних трав.
  • Меди, ставлені з додаванням соків.
  • Меди, ставлені з додаванням ароматичних трав.
  • Меди, варені без додавання соків та ароматичних трав.
  • Меди, варені з додаванням соків.
  • Меди, варені з додаванням ароматичних трав.
  • Медові кваси, збитні, пиво.
  • Оформлення продукції.

Участь у заході взяли Почесний пасічник України Василь Соломка, голова Спілки пасічників України Володимир Стретович, заступник голови, головний технолог промислової пасіки ПСП «Дружба» Леонід Веред, директор ТОВ «Український центр меду» Володимир Очколас, помічник-консультант засновника ПСП «Дружба» Роман Корнійчук. Учасники отримали інноваційні знання, обмінялися досвідом, напрацювали стратегію розвитку галузі та окреслили завдання щодо вирішення проблем виробництва.

Тетяна КОРНІЙЧУК

Недостатньо прав для коментування :(
Будь ласка, зареєструйтеся на сайті!

Рейтинг користувача: 5 / 5

Активна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зірка