b_385_225_16777215_00_images_news_2018_03_mm.jpg

18 серпня в рамках проведення ІІ Всеукраїнського апі-ярмарку «Меди Межиріччя» відбувся Всеукраїнський фестиваль питного меду, головним організатором якого була Асоціація «Кластер «Меди Межиріччя».

Даний фестиваль відбувся завдяки активній участі Спілки пасічників та ГО «Гільдія Медоварів України» і проводився на добровільних засадах, був відкритим для всіх бажаючих представити власну продукцію.

Мета фестивалю: популяризація меду, медових напоїв та бджолопродуктів, а також відродження на Полтавщині давніх традицій медоваріння та культури споживання питних медів.

До складу дегустаційної комісії входили:

Голова комісії – професор, доктор медичних наук Карпенко Петро Олександрович.

Секретар комісії – представник координаційного центру Асоціації «Кластер «Меди Межиріччя» Артеменко Аліна Леонідівна.

Члени комісії: Стретович Володимир Миколайович, президент Спілки пасічників України; Липко Сергій Іванович, генеральний директор Садового центру «Далас»; Кравчук Наталія Володимирівна, технолог ТОВ «Медовий Спас»; Скуйбіда Юрій Костянтинович, заступник головного інженера Інституту електрозварювання ім. Є. П. Патона. Кобцев Олексій Миколайович, головний технолог м. Бровари.

10 учасників фестивалю надали організатору реєстраційну анкету учасника конкурсу «Питні меди» та зразки у скляних ємностях не менше 0,5 л. Оцінювання зразків відбувалося по 10-бальній шкалі, загальним балом до 10. При виставленні оцінки виділяли наступні критерії: прозорість, забарвлення, аромат, смак, типовість.

Результати фестивалю питного меду:

  1. Барабаш Василь Степанович (с-ще Баришівка, Київська область) – нагороджений дипломом за I місце за зразок меду питного «Барабашівський з калиною».
  2. Клочко Микола Олексійович (м. Біла Церква, Київська область) – нагороджений дипломом за II місце за зразок меду питного «Медівка на ожині».
  3. ПСП «Дружба» (с. Очеретувате, Полтавська область) – нагороджене дипломом за III місце за зразок меду питного «Груша».
  4. Веред Сергій Леонідович (м. Біла Церква, Київська область) – нагороджений дипломом за III місце за зразок меду питного «Вечірня зоря».
  5. Кот Андрій Павлович (м. Біла Церква, Київська область) – нагороджений дипломом за III місце за зразок меду питного «Виноградна лоза».

Координаційний центр «Меди Межиріччя»

Недостатньо прав для коментування :(
Будь ласка, зареєструйтеся на сайті!

Рейтинг користувача: 5 / 5

Активна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зірка