Так, молока екстра гатунку в травні коштувало в середньому 8,89 гривень за кілограм. Це на 2,5% нижче за попередній місяць та на 12,8% нижче за травень 2017 року.

За вищий ґатунок переробники платили в середньому 8,51 гривень за кілограм. Це на на 5,5% нижче ціни квітня, а за перший — 8,19 гривень (-2,5%).

Аналітики галузі зазначають, що у світі молоко, навпаки, дорожчає. Індекс цін на молоко та молочні продукти IFCN у квітні цього року склав 36,1 євро/100 кг, що на 2,8% вище ціни березня, та на 4% відповідного періоду 2017-го. Крім того, це найвищий показник ціни у квітні починаючи з 2015 року.

За даними ФАО, середнє значення індексу цін на молочну продукції зростає третій місяць поспіль. І у квітні склало 204,1 пункти, що на 6,7 пункти (3,4%) вище рівня березня. Таким чином, значення індексу виявилося більш, ніж на 11% вище за рівень квітня минулого року.

Нині зростає імпорт молочних продуктів з боку найбільших імпортерів та країн, залежних від нафти. Низькі темпи виробництва молока сприяють росту цін на молочку в світі.

Те, що світові тенденції в галузі кардинально різняться з українськими, може свідчити про стрімкий злет цін на молоко в майбутньому, вважають фахівці.

Джерело: http://agro-business.com.ua