 |
Суши-ресторан – не просто место, где можно поесть, а и возможность познакомиться с культурой Японии через ее кухню. Обслуживание обычно включает принятие заказа, подачу блюд, напитков (часто предлагается саке, японское пиво, зеленый чай) и расчет. Есть суши сеты для большой компании – выгодное решение и возможность попробовать разные виды суши/роллов.
Топ популярных суши и роллов
Популярные виды суши:
- Нигири. Комочек риса, слепленный вручную, с кусочком рыбы (лосось – сяке, тунец – магуро, угорь – унаги, креветка – эби и др.) или морепродукта сверху, иногда с тонкой полоской нори посередине;
- Сашими. Тонко нарезанные ломтики сырой рыбы или морепродуктов, которые подаются без риса;
- Маки. Роллы небольшого размера, в которых рис и начинка (рыба, овощи и др.) завернуты в лист нори. Примеры: Каппа Маки - роллы с огурцом, Сяке Маки – с лососем, Текка Маки – с тунцом;
- Гункан Маки. «Кораблики» из риса, обернутые полоской нори, с начинкой сверху (например, икра, морской еж, спайси соус);
- Темаки. Роллы, свернутые вручную в виде конуса из нори, наполненные рисом и начинкой.
Популярные виды роллов:
- Филадельфия. Ролл с сливочным сыром «Филадельфия», лососем и авокадо или огурцом, завернутый в рис и нори, иногда с икрой масаго снаружи;
- Калифорния. Ролл с крабовым мясом (или имитацией), авокадо и огурцом, завернутый в рис и нори, часто посыпанный кунжутом или икрой тобико;
- Дракон. Обычно состоит из угря, огурца и риса внутри, а сверху украшается тонко нарезанным авокадо, имитирующим чешую дракона, и поливается соусом унаги. Существуют различные вариации «Драконов» с другими начинками;
- Темпура. Любые роллы, которые затем обжариваются в кляре темпура, что придает им хрустящую текстуру;
- Запеченные. Роллы, запеченные в духовке под различными соусами (например, с сыром, майонезом, спайси соусом);
- Вегетарианские. Роллы с различными овощами (авокадо, огурец, перец, морковь, салат и др.) и иногда с тофу или сливочным сыром.
Перед тем, как заказать суши в Киеве недорого, рекомендуется почитать отзывы в интернете, что поможет выбрать подходящее заведение.
Что предлагает лучший суши-ресторан «Евразия» в Киеве?
Сеть суши-ресторанов «Евразия» в Киеве имеет высокий рейтинг и предлагает своим клиентов разнообразное меню, а именно:
Суши и роллы:
- классические роллы: Филадельфия, Калифорния, Дракон (красный, зеленый, золотой, тигровый), различные маки (с лососем, тунцом, огурцом и др.);
- фирменные роллы: Умами-ролл с лососем и угрем, Сакана с лососем и угрем, креветками и манго, тунцом и снежным крабом, Аризона маки, Унаги фьюжн маки и др.;
- запеченные роллы: теплый с крабом и сыром Пармезан, Тори маки, Эби идзуми тай маки, Теплый с лососем, мидиями и др.
- острые: спайси с различными начинками;
- вегетарианские;
- суши-сеты: разнообразные наборы роллов и суши, такие как «Счастливый», «Осака», «Дракон», «Чиз», «Весенний» и др.
Другие блюда – салаты и закуски, супы: мисо-суп, том ям и другие, бургеры. Основные блюда и гарниры – паста, стейки, блюда из курицы и свинины. Есть также десерты и детское меню.
