Вы желаете начать собственный свой бизнес по продаже кофе – один из вариантов для изучения – кофейная телега либо киоск. Данный вид кофейного бизнеса сейчас показал себя как жизнестойкий и даже выгодный вариант для малого предпринимательства.
Тележка либо киоск?
Решение купить торговый киоск либо пустить свои вложения и усилия в тележку будет зависеть от нескольких причин.
- Размер капитала, которую вы должны вкладывать;
- Места, в которых вы планируете вести бизнес;
- Наличие воды и электроэнергии;
- Размер доступного пространства;
- Типы напитков и/либо продовольствия, которые вы планируете продавать.
Затратные расходы на управление тележкой либо киоском составляют от 1/2 до 1/10 суммы обычной кофейни зависимо от местонахождения и размера бизнеса.
Кофейный киоск
Киоск – это более неизменная конструкция, чем кофейная тележка. Вы привозите его, устанавливаете, подключаете водопровод и электричество, и все готово. В киоске больше места для прилавка и холодильника, что дозволяет не ограничиваться обычной моделью эспрессо-бара, а расширить меню за счет доп позиций, таковых как смузи, выпечка либо сэндвичи. Больший выбор меню дает возможность обслуживать и тех, кто не пьет кофе, таким образом увеличивая потенциальную прибыль.
Месторасположение киоска также имеет ключевое значение. Торговые центры, вестибюли гостиниц, больничные либо школьные столовые, офисные строения и иные места с высочайшей проходимостью в совершенстве подходят для вашего киоскового бизнеса.
Начальные вложения в киоск выше. Снова же, принципиально держать в голове, что ваши затратные траты все равно будут приблизительно вдвое менее, чем в случае с кафе. Если вам получится расположиться в месте с высочайшей проходимостью, вы сможете рассчитывать на 300-400 клиентов в день. Еще более, если вы находитесь в оживленном торгово-развлекательном комплексе.
На кофейные киоски также распространяются требования по охране здоровья и безопасности, и они должны часто проверяться. Удостоверьтесь, что вы понимаете, какие разрешения и проверки нужны с той целью, чтоб ваш бизнес начал работать.
Видите ли, хоть какой из этих вариантов спец кофейного бизнеса быть может очень выгодным. При правильном сочетании местонахождения, высококачественного продукта (т. е. хорошей чашечки кофе), чистоты и мастерства вы сможете иметь преуспевающий и удачный бизнес по продаже кофе в тележках либо киосках.
