Таким є девіз унікального заходу, що відбувся у Градизьку на горі Пивиха, – ІX весняного зібрання «Бджолярський круг». Завдяки нашому «медовому» проекту на цій події минулого уїк-енду побували і представники ТОВ «ТРК-Інформ». Що ж таке «Бджолярський круг» – так просто важко відповісти, навіть, відвідавши його.
Це виставки, майстер-класи, ярмарки, спілкування, концерти, звичайні братання бджолярів з усіх куточків України, які нагадують велику дружню родину. А головне – це обмін досвідом, адже про бджолу написано багато, але при цьому мало що відомо про одних із найдревніших і найорганізованіших жителів планети.
«Пасічництво – така галузь агропромислового комплексу, яка є досить відповідальною і перспективною, – говорить голова Спілки пасічників України Володимир Стретович. – Від того, наскільки ми будемо дбати про розвиток цієї галузі, підняття статусу бджоляра, буде залежати успіх нашої аграрної держави. Сьогодні перед пасічниками актуальною постає проблема щодо співпраці з тими, хто займається промисловим вирощуванням сількогосподарських культур. Наукою доведено, що при роботі бджоли над цими культурами, урожайність зростає від 25 до 40%. На даний час великі аграрні підприємства не надто охоче йдуть на контакт із пасічниками, не розуміючи важливість цієї діяльності. Саме для того, щоб врегулювати ці питання, і проходять подібні заходи».
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
На «Бджолярському крузі» показують свої здобутки – від найсмачнішого меду, медових напоїв, воскового мила до потужного обладнання для промислових пасік. А церемонія відкриття взагалі нагадує якийсь старовинний ритуал. Вона включає в себе загальну молитву і запалювання свічки найстаршим учасником зібрання (цього року ним став 82-річний голова Талалаївського товариства бджолярів-любителів Іван Іванович Бурка). А далі всі разом співають гімн бджолярів України, автором якого є відомий в усьому світі Василь Олексійович Соломко (більш знаний, як Дід Василь). Саме Василь Олексійович, а також голова Придніпровської спілки пасічників та медоварів Олександр Миколайович Юхно були ведучими.
До речі, Олександр Миколайович є кращим медоваром 2016 року – він спеціалізуються на новій і надзвичайно перспективній галузі питних медів. Про питні меди більш детально нам розповів Віце-президент Спілки пасічників України Леонід Веред. Окрім власної пасіки, Леонід Іванович володіє компанією «Медограй», яка займається переробкою медової продукції для отримання високоякісного товару.
Лінія з виробництва так званої медівки випускає більше 16 сортів, а разом з ексклюзивними та іншими видами ця цифра зростає до 30. Питний мед – чисто органічний продукт, що шляхом власного бродіння витримується до 5 років. У процесі виробництва не застосовується фільтрація, що дає змогу отримати унікальний продукт з натуральний ароматом.
Одна з головних тем, яку обговорювали тими днями у Градизьку, це, як сказано вище, співпраця сільгоспвиробників із бджолярами. Одна з перспектив вирішення проблеми, як виявляється, є промислове бджільництво. З великим захватом присутні слухали виступи керівника «медового» проекту Володимира Очколаса та директора «Apis Україна» Віталія Нагорнюка. Слід зазначити, що Віталій Іванович є одним із першопрохідцем у цій галузі, а тому тісно співпрацює з медовиками Семенівщини.
Михайло ПОГРІБНИЙ
