Кариес - это самое распространенное заболевание ротовой полости. Как бы вы не ухаживали за зубами, кариес всё равно может вас настигнуть. Причиной появления кариеса фиссур является особенности строения зуба. Я читал на сайте клиники Н-Лайт статью, вы тоже с ней ознакомьтесь
https://n-lite.dp.ua/blog/karies-fissur-kak-lechit/ здесь про то, как лечить и много другой полезной информации.