У липні приготувати 4-літрову каструлю борщу з м»ясом коштувало 100,73 гривні, без м»яса – 25,67 гривні. Такі дані оприлюднив «Економічний дискусійний клуб», підраховуючи як змінився індекс популярних українських страв минулого місяця.
За 22,21 гривні господині могли напекти 20-25 штук дерунів. А за 69,34 гривні - 35-40 вареників із сиром. За трохи більше, ніж 26 гривень можна було приготувати стільки ж вареників з капустою, порахували аналітики ЕДК.
Читайте також: Ціни на мед впали до збиткового рівня
Таким чином, у липні 2018 року приготування всіх традиційних страв подешевшало. Найбільше знизилася вартість приготування борщу пісного – майже на 15% та дерунів – на 11%. Ціни знизилися через сезонне подешевшання окремих харчів, кажуть економісти. Зокрема, ціни трохи впали на овочі, молочні продукти та яйця.
Читайте також: Експерти розповіли, які продукти незабаром подорожчають
Якщо порівнювати з початком 2018 року, то серед популярних українських страв лідерами подорожчання виявилися пісний борщ. Він додав в ціні 48%, а вареники з капустою - «плюс» 22%. Натомість вареники з сиром у липні коштували на 2% дешевше, ніж на початку року.
Рік тому всі популярні українські страви коштували дешевше від 3% до 16%, зазначають у ЕДК.
Цікаво, що у липні найдешевший набір овочів для приготування борщу можна було придбати у Запорізькій області – за 15,68 гривень, а найдорожчий у Волинській області – за 21,45 гривні.
Джерело: http://agro-business.com.ua
